Themadag Composteren en fermenteren

In 2030 verwacht het ministerie van Landbouw dat kringlooplandbouw grotendeels gerealiseerd is. Dat wordt nog een stevige klus. Deze trainingsdag is voor iedereen die reststromen zoals slootmaaisel, bermmaaisel eigen groenafval etc wil composteren of fermenteren om daarmee de beschikbare materialen optimaal te benutten voor de bodemvruchtbaarheid.

Over de themadag
Een van de pijlers onder kringlooplandbouw is het maximaal benutten van reststromen. Composteren en fermenteren zijn manieren om organische reststromen te bewerken voor hergebruik in de landbouw. Tijdens deze themadag bespreken we de processen die bij composteren en fermenteren een rol spelen. Composteren bestaat al heel lang, fermenteren is de laatste jaren in belangstelling toegenomen.

Praktische informatie
Inloop: een halfuur voor aanvang
Tijden: 09:30 – 17:00
Locatie: Warmonderhof, Wisentweg 12 Dronten
Minimaal 15 deelnemers
Kosten cursus: €.165,00 (vrijgesteld van btw)
Inhoudelijke vragen: Ruud Hendriks, r.hendriks@aeres.nl

Inhoud themadag
Er komen in de loop van de dag antwoorden op vragen als:

Welke materialen zijn geschikt om te composteren/fermenteren? In welke verhoudingen?
Wat zijn de processen bij beide methodes en wat voor soort eindproduct levert het op?
Hoe organiseer je het praktisch op het erf en hoe verzorg je het proces?
Met welk doel composteer je, welke typen compost zijn er?
Wat zijn de wettelijke kaders waarbinnen je werkt?
Wat voor soorten compost zijn er op de markt?
Hoe lees je een analyse?
Wat is het effect van compost of bokashi op de bodem op korte en lange termijn?