Möhrenforum 2025

Im Jahr 2022/23 wurden in Deutschland pro Kopf durchschnittlich rund 10,6 kg Möhren, Karotten und Rote Rüben verzehrt. Zwar sank im Vergleich zum Vorjahr der Pro-Kopf-Verbrauch leicht, dennoch blieb das orangefarbene Wurzelgemüse nur geschlagen von der Tomate weiterhin auf einer der Spitzenpositionen der am meisten konsumierten Gemüsearten Deutschlands. Geerntet wurden im Jahr 2023 bundesweit insgesamt rund 796 750 t, ein leichtes Minus gegenüber dem Vorjahr. Und während mittlerweile ungefähr jede fünfte Möhre aus dem Bioanbau stammt, werden rund vier Fünftel der in Deutschland verzehrten Möhren auch hierzulande angebaut. Mehr zum Anbau, der Lagerung und Vermarktung von Möhren gibt es auf dem Möhrenforum 2025 vom 9.-10. Januar 2025 in Leverkusen. Anmeldeformular und Programm unter www.moehrenundzwiebelforum.de