Avondklas – “Graankorrels zijn net mensen: ze doen het niet goed op haast en hogedruk”
Reis om de wereld in 30 granen. Avondklas over smaak, voedingswaarde, bereidingstechnieken en darmgezondheid. Laat je meenemen in de wereld van granen door chef, natuurvoedingskundige en fermentatie-expert Peter van Berckel. Donderdag 9 april is hij te gast in de Warmonderhof Avondklas wegens de publicatie van zijn omvangrijke kook- en kennisboek Graankeuken. Smaak en voedingswaarde van brood komen voort uit ambacht, aandacht, tijd en verschillende bereidingstechnieken.
- Locatie
- Hofzaal Warmonderhof
- Adres
- Wisentweg 12
- Postcode
- 8251PC
- Plaats
- Dronten
- Provincie
- Flevoland
- Datum
- 9 apr 2026
- Organisator
- Warmonderhof
- Contactpers.
- Ellen de Lange
- E-mailadres
- evenementen@warmonderhof.nl
- Telefoon
- 0321-337090
- Website
- http://www.warmonderhof.nl
- Hoofdsector
- Overig
- Sector
- Akkerbouw
- Sector
- Biologisch
- Soort
- Lezing
- Toegangsprijs
- Gratis
Avondklas – “Graankorrels zijn net mensen: ze doen het niet goed op haast en hogedruk”
Reis om de wereld in 30 granen. Avondklas over smaak, voedingswaarde, bereidingstechnieken en darmgezondheid. Laat je meenemen in de wereld van granen door chef, natuurvoedingskundige en fermentatie-expert Peter van Berckel. Donderdag 9 april is hij te gast in de Warmonderhof Avondklas wegens de publicatie van zijn omvangrijke kook- en kennisboek Graankeuken. Smaak en voedingswaarde van brood komen voort uit ambacht, aandacht, tijd en verschillende bereidingstechnieken.
