Agroforestry praktijknetwerk sessie Verwerking en Verwaarding

Programma:

18:45 Optionele rondleiding op het bedrijf
19:30 Start programma
21:30 einde + borrel

Voor wie?
Agrariërs met (interesse in) agroforestry

Beste allemaal,

Ben jij benieuwd naar de mogelijkheden rondom verwerking en verwaarding van jouw (toekomstige) agroforestry-oogst? Op woensdag 27 mei organiseren Wij.land en Agroforestry Netwerk Utrecht een inspirerende avond voor boeren die al bezig zijn met agroforestry én voor boeren die willen ontdekken wat agroforestry voor hun bedrijf kan betekenen.

Tijdens deze avond gaan we in op vragen als: welke aanplant past bij jouw bedrijf, hoe kun je oogst verwerken en verwaarden, en hoe zet je producten succesvol in de markt? Er is volop ruimte om ervaringen uit te wisselen en van elkaar te leren.

Vanaf 18:45 uur is er mogelijkheid om aan te sluiten bij een rondleiding door Ramona Schalkwijk op haar bedrijf met o.a. voederhagen en walnotenbomen.

Agroforestry & verwaarding:
Na een korte introductie door Ramona vertelt Pieter Goudswaard over agroforestry-verwaarding en geleerde lessen uit de praktijk.

Daarna volgen twee parallelle sessies: (1) Noten met Veld4 en (2) Zacht fruit met Boslekker, waarin je meer te weten komt over hoe je oogst kunt verwerken en verwaarden.

We sluiten de avond af met een gezamenlijke terugkoppeling en een borrel.

Hopelijk tot dan!

Hartelijke groet,
Wij.land & Agroforestry Netwerk Utrecht